重回高棉（五）：暹粒柏悦酒店

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2.4.3：暹粒柏悦酒店：最平民范的柏悦酒店：

如果说暹粒莱佛士酒店，坐落在相当于北京天安门广场和上海人民广场的所谓首善之地的话，那么暹粒柏悦酒店，就坐落在相当于北京天桥和上海城隍庙的位置，周边最有当地特色的老城区，夜市和酒吧街，都在举步之遥的距离，只有住到这里，才有安步当车，深入探索当地人文的动力和可能，可以说，暹粒柏悦，是最平民范的柏悦酒店。

暹粒柏悦酒店，出自设计大师Bill Bensley之手，Bill Bensley是一代酒店设计大师，是完美旅行网目前力推的美诺集团的御用设计师，美诺集团投资的泰国4家四季酒店，和泰国绝大多数安纳塔拉酒店，都出自Bill Bensley之手。让我们惊为天人，赞不绝口的越南岘港洲际酒店，则被誉为Bill Bensley的毕生杰作。

暹粒柏悦酒店，Bill Bensley用力良多，酒店前身是经典老酒店和平饭店Hotel de la Paix，当初即为Bill Bensley全程设计，两年前翻新为柏悦酒店，Bill Bensley又一次主持了酒店的翻新计划，整个酒店，处处体现出浓浓的设计感。

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柬埔寨暹粒柏悦酒店

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暹粒柏悦，仅有108间客房，初看之下并不起眼，甚至有种螺丝壳里做道场的感觉，但慢慢品味，却别有洞天。步入酒店大门，首先引入眼帘的是一尊女神的塑像，塑像上方挑空，这里也就成了每个楼面的会聚空间，在每一层楼面的挑空井周围，放置了书桌和书架，闲暇时来这里翻一下大部头的书籍，能帮助你在最短的时间里，对柬埔寨，对暹粒，对吴哥窟，对高棉文明，有个全面的认识。

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暹粒柏悦呈典型的四合院格局，庭院的中间是一株百年古树，进门穿过女神塑像走到底，是会议室和宴会厅，两边是大堂吧The Living Room和全日制餐厅The Dinning Room，另一边则是酒店的海水泳池。

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酒店的精华在二楼，沿着长长的回廊走到底，推开两道“门虽设而常关”的门禁，眼前豁然开朗，里面别有洞天，在这二楼走廊最顶头不起眼的角落里，居然隐藏了偌大的空中花园和泳池，小桥流水，曲径通幽。以一顶石桥为界限，整个泳池分为两部分，一边是无边界的竞技泳池，另一边则是自由形状的环礁湖泳池，整个泳池，我看足有35米之长，丝毫不比号称柬埔寨最大的户外泳池的暹粒莱佛士逊色。










无边界竞技泳池的两侧，设计了多处半封闭的躺榻Day Bed和躺椅，躺榻Day Bed两侧，以算盘珠式的窗棂相间隔，这样的窗棂，曾经反复多次地出现在设计大师Bill Bensley的作品中，甚至在改建中的暹粒机场，也多次看到这样的窗棂，也只有到了暹粒，我才恍然大悟，这样窗棂的灵感，不正是来源于吴哥窟吗？

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环礁湖泳池的尽头，是酒店的健身房和SPA，整个二楼的花园，泳池和SPA，让暹粒柏悦，具备了城市度假村的一切元素，成为喧嚣闹市中一方不可多得的净土，只是，酒店里并没有明确的标识，我不禁怀疑，是不是每一个住店的客人，都能找到这片世外桃源，该不会有人连住几晚，都不知道酒店二楼还有这么一大片空中花园吧？

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暹粒柏悦走的是精品酒店的路线，没有传统意义上的大堂，入住和离店手续，都在名为The Living Room的大堂吧，这个大堂吧，兼有会客室，阅览室和酒吧的多重功能，户外两侧的回廊，布满了Bill Bensley为酒店量身定做的家具，带有浓浓的宫廷风格和复古意味，这里也是整个酒店设计感最强的地方。

在回廊尽头一个不起眼的角落里，还有一处名为The Glass House的甜品店，供应披萨，甜品和冰淇淋，不大的店面做出了双开门设计，一扇门通往大街，另一扇门通往酒店内部，在尽量不打搅住客清静的情况下，给了非住店客人一个以最低的成本，惊鸿一瞥地看一眼暹粒顶级酒店的机会。

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全日制餐厅The Dinning Room是酒店的主餐厅，餐厅错出了错层的格局，往上几格台阶，是餐厅的包厢，包厢背部是设计师收罗来的人物画，可以让人在最短的时间里，管中窥豹地领略暹粒的人文风情。

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暹粒柏悦每周两次在晚餐时段有1小时的APSARA舞蹈表演，这个舞蹈表演，可能是暹粒一众酒店里门槛最低的了，一般酒店的APSARA舞蹈表演，都是在一个封闭的空间里，不花个高昂的用餐费用，这个表演是不能随便看的，而这里，不设最低消费，哪怕点一杯饮料，都可以尽情观赏高品质的舞蹈表演。

























或者也可以像我们一样，在全日制餐厅外酒店标志性的悬空摇床上，点一份舞蹈大餐，红酒美食，看最有高棉特色的舞蹈表演，也称得上足够浪漫。

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暹粒柏悦仅有108间客房，房间不多，客房类型却不少。

酒店最基础的客房，其实已经很宽敞舒适了。





一般钻石会员能够升级到的柏悦套房，大约70平方，一房一厅带厨房和客卫，房间里还有十来本大部头的书籍，介绍暹粒乃至柬埔寨的前生今世，简直是一个小型的图书馆了。

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酒店底楼咸水泳池边，是联排的3间单卧室泳池套房和1间双卧室泳池套房，每间房都独门独户，拥有自己的私家泳池。而门口的咸水泳池，很大程度上是这4间套房客人的专属泳池了。