重回高棉（四）：暹粒莱佛士酒店

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暹粒莱佛士酒店和金边莱佛士酒店，是柬埔寨仅有的两家有着丰厚历史遗存的老酒店，也是东南亚为数不多的经典老酒店之一，在暹粒有着至高无上的江湖地位。无数达官贵人，明星政要入住过这家酒店，暹粒莱佛士酒店，是暹粒事实上的国宾馆。

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酒店地处暹粒市中心，位于暹粒最主要的两条主干道的交汇处，占地15英亩，约合6万平方米，面前是修建整齐的法式大花园，对面是西哈努克的行宫，背后是吴哥国家博物馆，可以说暹粒莱佛士，处在暹粒真正的首善之地，这个地段，大约相当于北京的天安门广场和上海的人民广场了吧。

到酒店的第一天，还在酒店对面的大花园，看到了当地人的婚纱照和久违了的彩虹！

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酒店开业于1932年，开业之初的那台老式的奥的斯电梯，今天还在运行，恐怕是世界上仍在运营的最古老的电梯了吧。


酒店有一个长达35米，号称柬埔寨最大的室外泳池，周边繁花似锦，汗流浃背地在大石头堆里走了一圈，回到这里，有一种世外桃源般的宁静。

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酒店的客房，围绕泳池分布，呈一个四合院式的围合式状态，正对泳池的是酒店主楼：餐厅，商店等各个功能区也都在主楼；左侧是1997翻牌成莱佛士酒店的时候新建的一栋辅楼；右侧是3栋大体量的别墅，其中一栋，是健身房和SPA的所在地，主楼正对面，是泳池吧和一个独立的花园，可以边吃烧烤，边看APSARA舞蹈表演。

（池畔吧）

（Apasara Terrace）





（SPA）

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酒店的基础客房，有State Room和Landmark Room两种，区别是State Room在辅楼，而Landmark Room在主楼，房间更宽敞，配置更高。我们入住的主楼的Landmark房间，房间36平米，不大，但却并不显得局促，房间带一个正对泳池的阳台，景观相当好。主楼Landmark Room提供管家服务，清晨时分，可以请管家带一大盘茶和咖啡敲门叫醒你，在我之前入住的酒店里，只有瑞吉，有类似的服务。

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主楼有4间开放式小套房格局的Personality Suite，以历史上曾经入住过该房间的4位名人的名字命名，房间里还有当初主人的画像和纪念品，类似天津利顺德酒店的胡福套房，孙中山套房，班禅套房，在此之上，还有一室一厅的Landmark Suite和Cabana Suite，其中Cabana Suite在辅楼的一楼，直通花园和泳池，在我看来，主楼的Landmark Room，Personality Suite和辅楼的Cabana Suite，是暹粒莱佛士最值得入住的三种房型。

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酒店有6间餐厅和酒吧，除了之前提到过的泳池边上的池畔吧和可以边吃饭边看表演的APSARA Terrace，另4间餐厅和酒吧都在主楼，分别是提供香槟早餐的全日制餐厅，供应高棉风味的Le Grand餐厅，供应下午茶和傍晚鸡尾酒会的大堂吧The Conservatory，以及莱佛士酒店特有的大象吧Elephant Bar。



（香槟早餐）

（高棉风格帝王餐）

（大象吧）

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我入住酒店的两天时间里，酒店餐厅上座率极低，晚上用餐，偌大的全日制餐厅里，至始至终只有我们这一桌客人，但大堂吧The Conservatory下午茶的生意却相当好，很多不住酒店的客人，也会过来用个下午茶，感受一下经典老酒店的气氛。晚上，大堂吧还有钢琴伴奏，乐师相当热情，还拉着我太太一起合唱了一曲“月亮代表我的心”。

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暹粒莱佛士的另一大特色，是他附设的商店，酒店只有119间客房，体量并不大，但拥有的店铺数量之多，可能是整个暹粒独一无二的，很多客房数量达到300间，500间的大酒店，店铺的数量也就1-2间而已，而暹粒莱佛士酒店的店铺，有5间之多：
--1间日用品商店
--1间地毯店
--1间小型佛像店
--1间大型佛像户外展示店
--1间吴哥影像资料店：出售吴哥的影集和单张照片，相当于一座微型的吴哥博物馆了。

也许，店铺数量的多寡，正是酒店品味和江湖地位的象征吧。

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暹粒莱佛士酒店是好酒店，但可能我还没到那个年龄层吧，住着总有那么点不习惯。

酒店的风格，非常类似我从小土生土长的上海石库门新式里弄的装饰，胶木的开关，木质的马桶盖，一切都是小时候家里的样子，甚至房门也是用钥匙，而不是通常的门卡， 酒店只有套房的卫生间，有独立的手持花洒，普通客房的花洒，是固定在浴缸上方的，使用起来非常不方便。我觉得暹粒莱佛士，过于忠实原版，过于修旧如旧，典雅有余，舒适不足，我们是造一间经典老酒店，不是复原文物古迹，在忠实原版的基础上，如果能将一些设施替换成现代化的设施，对提高住客的舒适度，善莫大焉，从这个角度讲，我还是更偏爱同属一个集团的上海费尔蒙和平饭店。