一时瑜亮--香港美食之不倒翁&大哥叉烧

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除去大名鼎鼎的黄油蟹，香港美食中我最近比较中意两家食肆，推荐给去游玩的朋友。

1. 西苑大哥叉烧（铜锣湾希慎道33号利园一期5楼）
作为超级食肉动物的我，强烈推荐这家的招牌大哥叉烧。几乎是我有史以来所吃过的最好吃的叉烧，没有之一。一百元切一盘叉烧，配两晚白米饭，人生一大享受。

半夜看这张照片需要勇气


也许是叉烧过于惊艳，其他点心黯然失色


蟹粉灌汤包，泯然众人矣








友情提醒：这家上菜很慢，特别是中午用餐高峰期间，服务也一般。

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尖沙咀弥敦道63号ISQUARE国际广场23楼

最近极其流行的一家火锅店，价位略高，但很有特色。食材非常新鲜，人气非常旺。









推荐这个顶级雪花牛肉，小份168港币，大份268港币。吃完后你不得不承认一分价钱一分货的道理。


甲鱼，要把握涮的火候和时间，有些难度


鱼生，一入口就知是新鲜货，酒吞的水准









杨枝甘露，性价比不算高

topchina

townportal 发表于 2013-11-8 00:59
尖沙咀弥敦道63号ISQUARE国际广场23楼

最近极其流行的一家火锅店，价位略高，但很有特色。食材非常新鲜， ...

今年10月在香港海景嘉福，很偶然地看到了那本传说中的美食圣经：米其林餐厅指南，非常惊讶的是，这只是一本红封面的薄薄的小册子，看来书不在厚，权威则灵啊。

之前在网上看到过“香港最便宜的米其林餐厅”的名单，不知道楼主对这方面，有没有做过研究？

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topchina 发表于 2013-11-8 11:50
今年10月在香港海景嘉福，很偶然地看到了那本传说中的美食圣经：米其林餐厅指南，非常惊讶的是，这只是一 ...

其实对米其林餐厅一知半解，只知道上海也没有正式评星的，只有准米其林。有些餐厅请了原来米其林获奖餐厅的大厨，因此声名鹊起。香港似乎是有家很便宜的茶餐厅被评上一星，的确不容易