1864 Restaurant | The Galle Face Hotel | Colombo Sri Lanka

minotti

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    作为短暂的停留，14个小时也算见识了科伦坡的种种。实在是对于普通街边餐厅上的卫生情况感到担忧，于是正餐都选择在酒店里享用。Galle Face是一栋坐落在海边的殖民地建筑，酒店于1864年开始营业，算是亚洲最古老的酒店之一了。在这座南印度岛屿国家，种种奢华与美好似乎都与这里的殖民历史息息相关。在酒廊小坐一会儿体会到殷切细致服务之后便决定在此用餐了。这里的消费并不高，即便算当地顶奢酒店在两人点了牛扒的一顿餐食也大致和魔都普通西餐厅差不多价钱。

    面包是我吃过最好吃的餐包，包括各种米芝莲餐厅在内没有之一。指尖的温暖告诉你这是刚出炉的，做成四叶草造型本就可爱，哪只入口即化的那缕麦香顷刻间便将我征服，用餐期间要求添了四次，这是我西餐史上从未有过的事情。

    海鲜汤的浓郁是预料之中的，生蚝亦是如此新鲜美味！印度洋给予这里的自然馈赠是得天独厚，做不好海鲜的话这里也不会开150年了。令人惋惜的是牛排的料理，似乎是当地的食材，煎的偏老也没有多少肉汁。

    关于饮料，我喜欢点他们自制的苏打水，加了冰非常爽。另外柠檬特调也很给力。

    其实酒店有个不错的WaveBar，RP不好那天大雨大风大浪的。。下次还真不知道什么时候会去茶山了。