本帖最后由 virtue1992 于 2014-9-20 02:34 编辑
INTERCONTINENTAL KUNMING 昆明洲际酒店 ★ ★ ★ ★ ★
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背景资料:昆明洲际酒店是中国西南地区第一家都市度假酒店,由云南城投集团兴建,由洲际酒店集团管理,也是在云南省省会昆明开业的第一家国际五星级奢华酒店。她坐落于“春城”昆明滇池国家旅游度假区核心地带,毗邻“高原明珠”滇池湖畔,被诸多风景名胜环绕,且酒店距离市中心也很近,仅20分钟车程,可谓是昆明独一无二的“都市桃源”。酒店占地超过100,000平方米,独享苍翠葱郁的宏达园林,拥有541间客房,7栋6层高的楼宇错落有致的镶嵌于酒店的亭台园宇之间,多数客房配有俯瞰滇池美景的阳台。酒店以“隽美蝴蝶”为设计主题,宛若展翅彩蝶为七彩滇池之滨增添一抹亮色。酒店周边风景名胜众多,与西山森林公园,大观公园等著名景点隔水相望,和云南民族村、国家体育训练基地、云南民族博物馆、南亚风情园互相依托。此外,由著名球场设计师尼克·福尔多爵士设计建造的中国最好的高尔夫球场——滇池湖畔高尔夫球场距酒店也只不过5分钟车程;至亚洲最佳高尔夫球场——春城高尔夫球场,驱车1个多小时即可到达。
酒店给我的第一印象:大!毫不夸张的说:就在酒店里,我至少“迷路”四次······ 酒店整体设计呈现出典型度假村的感觉,木结构占主导。大厅宽敞明亮,办理Check in分为IHG优悦会会员专区(左)和散客区(右),会员专区的服务员和客人都可以坐着办理,而非会员区的服务员和客人都得站着完成。所以,建议加入酒店的常客计划--IHG优悦会,可以享受一些待遇。与大厅正对的,就是酒店的大堂吧。当然,两侧也有很宽敞的休闲区,客人可以坐着喝喝茶,聊聊天。晚上大堂吧有表演,坐在那儿听听音乐,也是种蛮享受的选择。       
进大厅的右手第一个展柜,陈列着酒店的各项荣誉。酒店自2013年9月开业以来,至今刚好一年时间。在总经理Mr. Neil Houghton的带领下,加上酒店各部门员工的通力协作,酒店已荣获了十余项荣誉: ①“2014昆明地区最佳新开业奢华酒店”——胡润百富“志尚优品”奖项; ②“2014中国最佳度假酒店”——第七届TTG旅游大奖; ③“2014年度最佳城市度假酒店”——中国酒店大奖《品味生活》; ④“2014年度最佳外观设计酒店”——中国酒店大奖《品味生活》; ⑤“最佳新会议酒店”——2013年度“奇迹奖”《中国商旅专家》; ⑥“最佳新酒店”——2013年度大奖《中国企业会议》; ⑦“2013年度最受自驾游车主欢迎的度假酒店”——《行车时代》; ⑧“2013最佳新开业酒店”——2013年度旅游业大奖《旅游休闲》: ⑨“中国最佳新开酒店”——2014金口碑中国最佳度假酒店奖《旅游情报》; ⑩“中国杰出新开业酒店”——2013最佳新开业酒店奖《饭店现代化》; ······                     
酒店共有长街全日西餐厅、香稻轩中餐厅、香堡法餐厅、彩蝶吧及行政酒廊五个餐饮设施。 【详细介绍前两者,后三者因为时间关系未体验】 长街全日西餐厅 The Market “长街宴”是云南哈尼族的一种传统习俗,餐厅称谓正源于此。餐厅推出有机环球美食自助餐,环球顶级原料配上世界级大厨的国际酒店经验,洲际低调又奢华的品牌性格在用餐体验中得到充分展现。餐厅设计独特,明亮宽敞的开放式厨房,让客人在品享美味的同时,也可饱览环球美食的烹饪过程。 香稻轩中餐厅 Shang Tao Chinese Restaurant 香稻轩中餐厅拥有12个私密独享又极具云南特色的包间以及一个大厅,“香稻”出自昆明“大观楼长联”中一段描绘美食的文字,7个包房的命名灵感也巧妙借鉴与古诗词中对蝴蝶的赞美,唯美而写意。餐厅理念:把食物最真实的一面还原出来是现在烹饪最流行的一种方法。不得不提的一点:香稻轩中餐厅是中国滇菜研发中心的唯一合作伙伴,中心把滇菜与八大菜系融合,充分利用云南天然绿色食材,在继承传统烹饪技巧的同时,保持传统滇菜取材广泛,讲究鲜嫩、味型多样的特点,大胆引进和创新技法,打造了一批“生态、绿色、健康”的新派滇菜。
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