重回高棉（八）：金边莱佛士酒店

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3.3：金边酒店篇：

3.3.1：金边莱佛士酒店：

金边莱佛士和暹粒莱佛士，是柬埔寨殖民地时期仅有的两间经典老酒店，原先仅有主楼，1997年全面翻新改由莱佛士酒店集团管理的时候，新建了副楼，主楼和副楼共同形成了一个围合式的四合院的形状，中间廊桥相连，两边是号称金边最大的25米长的成人泳池和另一边的儿童嬉水池。泳池边古木参天。











以金边标志性的塔山为一头，以莱佛士为另一头，酒店在金边市中心的中轴线上。可以说是金边地段唯一最好的酒店。酒店富有传奇色彩，酒店门口立了一块碑，据说1970年--1975年柬埔寨内战时期，先后有几十名记者和作家把酒店当作避难所，但最终都难逃被害或失踪的命运。酒店也是金边的国宾馆，各国政要莅临金边，莱佛士酒店，基本上是他们的不二之选。



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大堂中间圆桌上放置了一大捧鲜花，鲜花上方挑空，一盏吊灯从高高的屋顶垂下，悬挂在鲜花上方，这样的设计，同暹粒柏悦进门处的女神塑像上方的挑空，有异曲同工之妙，可能是风水上有什么讲究吧。

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大堂中轴对称，两边放置了佛像，大堂吧则分为室内无烟区，和半室外的吸烟区，这里，点一杯饮料，看一眼窗外的花园泳池，也是和三五知己聚会聊天的好去处。

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莱佛士酒店的基础客房State Room都在副楼，Landmark Room都在主楼，我这次预订的是基础客房，在暹粒被升级到了仅次于套房的主楼的泳池景观房，而在金边，运气就没那么好了，客房被升了一级到面向泳池的副楼State Room，客房不久前全新装修过，格调典雅，有一个配有户外桌椅的阳台，面向酒店标志性的中庭花园和户外泳池，但室内面积过小，面积号称有33平方，但可能是阳台面积也计算在内的缘故，给人的感觉，比32平米的主楼的Landmark Room还要小不少。主楼另有带有四柱式睡床的以名人名字命名的Personality Suite，还有1室1厅格局的Colonial Suite以及更高等级的客房，既然选择入住莱佛士酒店，就不应该吝惜预算，显而易见，恐怕要住到主楼，才能真正体会到经典老酒店的韵味吧。



















（以上副楼客房）











（以上主楼客房）

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酒店的主餐厅金碧辉煌，想必是金边达官贵人聚餐的地方，价格出乎意料，并不贵，我们入住的时候，有个200美金的双人套餐，送一支法国波尔多红酒，用餐环境既好，餐食美味，服务生倒酒的时候，身姿笔挺，这一手倒酒的“功架”，是我见过最地道的，经典酒店，可能需要从一些细节上，才能品味出他的经典吧。

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金边莱佛士酒店，很长一段时间内是金边唯一最好的酒店，即使在今天，也还没有真正意义上的对手，酒店生意也好，可能正是因为如此，酒店员工上上下下有股傲气，服务上，并不如暹粒的酒店来得殷勤备至。

比如暹粒莱佛士的早餐供应香槟，我们在金边莱佛士的第一天也被送了两杯香槟，第二天再要香槟的时候，却被告知要收费，后来香槟是要来了，但到底金边莱佛士的早餐，是不是供应免费香槟，到现在我还没有搞明白。







比如我是费尔蒙的白金会员，账户中有100美金的餐饮抵用额度，在酒店自助晚餐的时候，要求用账户中的餐饮抵扣额度做抵扣，餐厅值班经理一口答应，但是最终结账的时候却被告知无法抵扣，当然，我后来发现费尔蒙白金会员的100美元餐饮抵用额度，只能在费尔蒙品牌的酒店内使用，同一集团的莱佛士酒店，并不能抵用，但作为酒店值班经理，还是应当第一时间告知客人。

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又比如我问酒店礼宾部，金边的制高点在哪里，从哪里能拍摄到金边的全景，礼宾部的几个工作人员面面相觑，最后还是我自己找出了答案。