高山古都
令人惊叹的北陆小京都——高山古都。高山城的城下町修建于公元16世纪,几百年来,周围茂密的森林为此处的房屋建筑提供了大量优质木材,整个城市以木建筑为主,精湛的木工手艺使得整个高山市古色古香。自古以来,飞驒木凋工艺技术就居全国之冠,飞驒的木匠一直被征召为日本皇室建筑宫殿屋舍,京都奈良地区的寺院也大多出自飞驒工匠师傅之手,至今这些传统工艺仍然历久不衰,为全日本的工艺精华。
高山的许多街道依然维持着古代典雅的气息,拥有迷人的宁静气氛,呈现江户风情,一直以来都有"小京都"的美称。这里的寺庙、神社、河流桥梁都具有京都的神韵,某些方面甚至有着连京都也比不上的妙处。而这里悠然安逸的气氛更是迷人,即便在市中心,也能感受到幽静的田园风光。已被列为日本国有文化指定财高山古街被列为日本国有文化指定财产,这里保留传统日式风格,时光返转似呈现江户时期风貌,原色古味的建筑,幽雅静谧的气氛,展现出日本文化传统美。
最能体现高山市独特魅力的去处是由三条古街构成的三町街,两旁是保存完好的古建筑群,街内有很多展示传统工艺品以及生活习俗的小型博物馆,家庭作坊式的小型博物馆欢迎各地游客入内参观。
童话小镇白川乡
1995年12月,白川乡的合掌式古村落与富山的五个山合掌式村落一起,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。合掌式建筑是日本古村居的一种,木质房梁的之上呈合掌形状,以斜度急陡的山形茅葺为特点。
这种村居可以承受当地较大的积雪量及较为沉重的雪质,适于养蚕,与普通日式民居有很大的不同。德国的世界级建筑学者Bruno Taut曾给予其很高评价,称为"非日本式的,从示见识过的景观"。
合掌式民居曾有300余栋,至今仍有114栋。据说现存的合掌式民居建筑历史达300年之久。而对游人来说,我们热爱合掌村的理由直白得有趣:"可爱,看起来像童话里的屋子"。
金泽的茶屋街和兼六園
金泽有江户时代延续至今的三大茶屋街,分别称作西茶屋街、东茶屋街、主计町。石板路边排列着江户时代的茶屋建筑,一层是紫红格子窗,二层是遮雨棚,美丽的街景散发着格调高雅的古日本风情。不仅有茶屋,还有荞麦面馆、甜纳豆店等夹杂其中,还有茶屋改造而成的饮食店、杂货店等,是可以享受散步乐趣的景点。
而金泽的兼六园也是不可错过之地,“兼六园”之名来自宋朝诗人李格非的《洛阳名园记》,完美庭园需有宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、远景六种特色,亦是江户时期致美典雅的文化展现。
--------------------------------
人力车慢游
高山依旧保留着人力车这种"费力不讨好"的交通工具,当地人也许不再青睐于它,但对于游客来说,这不失为一种很好的游城方式,尤其适合喜爱慢游的人。行程内安排昭和时代人力车慢游,穿过朱红色的宫川川堤,有如江户时代的古老街道里,处处可见格子窗建筑,让人彷佛掉入时光隧道
金箔制作和茶道表演
日本有悠久的"职人文化"。"职人"指的是传统工匠,尤其是那些经过漫长的技艺磨练后几十年坚持做一样事的匠人。世界上很难再找出第二个国家像日本这样,保存了那么多项传统技艺,并且每项都有一个职人团体在坚守传承。在岐阜,这一点体现得非常明显,因为它自古就是能工巧匠辈出的地方。一千多年前,京都、奈良的都城、寺庙就由岐阜的木工们主导修建,"飞驒之匠"的称号成为一种至高荣誉。
在我们的行程中会走访盛产金箔的金泽。特别安排金箔制作体验。薄得像纸一样的金箔可用来做漆木或是筷子,又或者可自由创作于木碗之上。一笔一划,浓浓都是复古的情意。同样在金泽,我们还会来到规模最大的东茶屋街,参观保存最好的茶屋怀华楼,并在此品茶
和服体验
和服体验是京都的必游项目之一。而在高山,也有不输于京都的和服变装体验。无论男女,可选择喜欢的和服样式,请专人帮忙正确穿上,并换上适合的发型与装束后,一整天就这样穿着和服走在街道巷弄中。走入江户时代浓郁的街头巷尾中,意境与氛围配合得恰恰好。
-----------------------------
高山温泉
在高山我们入住当地最好的温泉酒店,本阵平野屋,这家温泉酒店静伫高山街道与怀旧氛围融为一体,走进白色墙壁的土藏老屋中,打开厚重土藏建筑大门,一座风情万种小庭园映入眼帘,诉说着古老物语。
我们在这里享用温泉料理,酒店有专门为女性准备的,用上百年的古老仓库改造的独栋温泉,泡完温泉还可以坐在火塘旁边喝酒店准备的各色香草茶聊聊天,非常惬意。
乡下的星空
行程中,除了在高山安排了2晚温泉酒店,还特别安排在白川乡自然学校留宿一晚。
当年日本TOYOTA斥资在此购入相当38个东京巨蛋大小的土地,几乎原版保留该村景观,只在其间的一小块地依地势建造自然学校硬件,本着丰田企业对社会的环境责任,包含大厅、卧室、风吕等都以木材为主要建材建成。外型更采用当地极为著名的和掌造外观,使会馆融与周遭环境协调的存在着。
该校的图册上这样写道:丰田白川乡自然学校设立在景色秀美的神山白山山麓、世界文化遗产的白川乡地区。一年四季在这辽阔的大自然中,无论是天真活泼的少儿还是白发苍苍的老人,都能享受到自然地风光,感受到自然的力量,同时加深对自然环境的理解与关爱。
学校可以提供自然教室生态体验,森林学校内的工作人员,个个都有其专业背景,不论哪个季节都有琳琅满目的自然生态体验课程,例如:森林步道生态游、赏蝶、抓溪鱼体验、枯木DIY、花草染绘等活动。