猎人谷，沉醉在澳洲最古老的葡萄酒乡

鸢尾

（P1、清新的赛美蓉白葡萄酒）

（P2、粉色晨晖中的猎人谷）

猎人谷绝对没有猎人，这个命名是为了纪念第一个开垦该地的英国移民Hunter。在这里只有连绵的葡萄园，醇美的酒香，还璞归真的美食，四处乱逛的袋鼠，还有悠闲精致的乡村度假生活。美景、美食、美酒无一不让人沉醉其中。
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（P3、澳洲最古老的葡萄酒产区）

（P4、早霞里的飞鸟）

猎人谷位于悉尼以北180公里处，约两小时车程。这里有上百家大小酒庄，是澳洲历史最悠久的葡萄酒产区。很多悉尼游客会到这里来游览，品酒，度周末，完全是悉尼人的后花园。


（P5、连绵的葡萄园）

（P6、袋鼠妈妈和小袋鼠）

我们到达猎人谷的时候是初春，葡萄叶刚刚长成，四周的蓝花楹和玫瑰非常漂亮。野生的袋鼠就在葡萄架之间跳来蹦去的。最有趣的是有只袋鼠一蹦三回头的，很配合镜头。慢慢接近了才发现，她的前面口袋里居然装着一只小袋鼠！难怪她那么小心的一直不愿意狂奔呢。


（P7、怎么选酒？一个是根据专家的推荐，一个看品酒后的个人喜好，自己喜欢的就是最好的）

（P8、沟通也是品酒过程中重要的一步）

猎人谷最有名的葡萄品种是Semillon赛美蓉。猎人谷天气非常炎热，虽然雨量不高，但降雨却全机种在采收季节，所以葡萄的采摘季节通常较早。牺牲了成熟度和糖分，酒精度数比较低，大多只有10.5%，都是干型酒。随着年份酸度逐渐平衡，颜色会逐渐金黄，口感转为柔顺。是比较耐久的白葡萄酒。


（P9、全喝下去就直接醉了）

（P10、品酒单和价格，真的不贵）

猎人谷的很多酒庄都提供wine tasting服务。随便走进一家，按照酒庄提供的酒单选择你想品尝的种类或者让侍者推荐。我们去了Capercaillie Winery和Hunter Resort。每个酒庄我们都品了5-8种。红白葡萄酒都有。总的说起来，猎人谷的白葡萄酒比较出色，尤其是Semillon，水果味很浓。有的居然喝出有桃子和荔枝的口感。但红葡萄酒我还是更喜欢巴罗莎的shiraz，感觉猎人谷的红酒比较单薄。


（P11、蓝舌头啤酒的6种试饮装）

（P12、我喜欢那种带柠檬味的软芝士，中东的口味有非常浓的胡椒味，我不喜欢）

除了葡萄酒，这里还有个Blue Tongue啤酒厂。这个命名来自于一种蓝舌头的蜥蜴。一共有六种口味。有的清新有的重口味。我现在喝啤酒也是口味越来越重，喜欢黑啤的口感。而Binnorie Dairy的软芝士也是不容错过的美味，在这里你可以尝到从澳洲人到阿拉伯人喜欢的不同口味的软芝士。


（P13、假日酒店湖畔的高尔夫球场，这日落晚霞真让人心醉）

（P14、Shakey Tables餐厅的酒都是自家酿造的）

蓝蓝的天空下，广袤的田野，新鲜的空气，这样的乡村度假真的让人心情极为舒坦。猎人谷皇冠假日酒店草坪上摆满了懒人沙发，躺在上面晒太阳真的不想动了。在Shakey Tables吃过晚餐后，意犹未尽的我们还溜去泳池边小小的聚了一会儿。


（P15、很好玩的热气球之旅）

（P16、从空中看日出猎人谷，别有情趣）

第二天一早4点，我们在睡意朦胧中就来到Peterson's香槟酒舍参加热气球日出之旅。热气球不是一项消耗体力的活动，所以基本身体健康状况良好，人人可以参加。但它确实还是算历险，没有救生衣没有降落伞，气球的漂浮起落除了靠风向就是靠“球长”操控燃烧器。所以在集合地点需要先填写一份表格文件，“球长”还会不厌其烦得强调注意事项。


（P17、收热气球才是件体力活呢）

（P18、池塘里的野鸭，远处吃草的骏马，再遥远的葡萄园中还有袋鼠出没）

经过一番准备，终于在破晓时分，我们站在篮子里缓缓升空了。很平稳，几乎都没感觉就到天上了。气球越飞越高，放眼四周，晨晖时分的田园光影尤其美丽。池塘里的野鸭扑腾着滑破平静的水面，草地上的骏马奔驰着，而葡萄田间间或蹦出一两只袋鼠东张西望。“球长”控制着燃烧器喷火时就像站在火炉边一般，很热。按YOYO的话来说，加点胡椒和盐，就可以做BBQ了。最热的地方居然是篮子的最外侧，而不是靠近中心火源的地方。

鸢尾

（P19、猎人谷的清晨，从香槟早餐开始）

（P20、水煮蛋很好吃呢）

在空中我们漂浮了半个多小时才返回地面。这时候需要所有乘客一起参与给热气球放气。这绝对是个体力活，但大家一起劳动，还是多快乐的。为了庆祝平安返回地面，香槟早餐是必不可少的。在美丽的风景中享受丰盛的早餐，很是惬意。

admin

感谢发帖。

但是按我们的设想：
1）帖子，还是请发在相应的版块，比如这个帖子，就发在”行程攻略“--”浪漫大洋洲"更适合。你要是不反对，我替你移动一下？

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我们期待看到你的正式参赛报名帖。报名帖发出后，这个帖子我替你移动到“行程攻略”里去。

鸢尾

admin 发表于 2013-1-29 16:31
感谢发帖。

但是按我们的设想：

你设置了一个专区有奖征文，所以我才选这里的。所以如果有误，麻烦你挪一下吧

admin

鸢尾 发表于 2013-1-31 17:42
你设置了一个专区有奖征文，所以我才选这里的。所以如果有误，麻烦你挪一下吧

已经移动好了。

不好意思，如果话说得不够清楚，首先是我的责任。。。