Hyatt Highlands Carmel (美国加州卡梅尔山地凯悦酒店)

minotti

Carmel作为美西一号公路沿线最重要的景点之一，一直是诸多观光者不容错过的停留地。这家Hyatt并不在Carmel的Downtown，笔者一路从三藩市驾着野马呼啸而来，按着Google地图的指示并未在一号公路那个边上有着Carmel中学的路口拐入小镇，而是一路向前又开了将近7-8分钟，在一个颇大的观景平台驻车地前100米的地方左拐上山，来到了这家颇有些世外桃源感觉的半山别墅群体酒店。








少了些著名景点的嘈杂，多了点山中野墅的空灵，Hyatt Highlands给我的第一印象便是如此。一共41间客房的Hyatt放眼全球也肯定能落得一个精品酒店的名头，客房员工比令人欣悦，服务自然跟得上奢华这个档次，不过在美帝一切优质的服务还是要基于扎实的小费。

在美帝多日早已习惯那种亲切不拘谨的酒店服务，和亚洲所推崇的待客之道所不同，这里的人更愿意把住客当做朋友一般，偶尔开开美式玩笑会唤起自己脑海中那些无厘头美剧的美好回忆，嘴角微微上扬心中充满阳光。

和大多数美国酒店一样，前台的效率一贯的到位。入住ID确认后不到一分钟就给出了房卡，一切都早已准备妥当。这家Hyatt如今在整个凯悦集团酒店体系里面是作为分时度假酒店来运营的，所谓分时度假自然还是以长住客及family为主要住客群体的，并且是美国的那些富人阶层为主。我们来到这里正逢加州度假的淡季，客房预订相对容易。但即便如此，这家在国内声名不显的Hyatt品牌酒店基础客房每房晚卖价也毫不客气的跨过400美元那道坎，妥妥的奢华酒店标价档次。不过若是酒店控们知道这里的前世是ParkHyatt Carmel的话，相信也不会觉得过于昂贵了。








因为是Hyatt常客会员，自然打算在高大上的酒店用足常客待遇。由于钻石会籍不保、套房券用完，悲催的白金身份只能用上6000积分在官网上结合凯悦每日房价做组合升级到这家的套房(实际上是一个木屋的联排复式别墅，虽然绝对面积不大但五脏俱全)

扯完价格和积分让我回到当时刚入住时的悠然气氛中来吧，办完CI手续，有一位黑高帅提着我们的行李一路接引我们来到客房。当日恰逢山中雨后，一路湿润清新的空气差点把我迷醉，而路边处处茂密的绿植和盛开的鲜花让人怀疑时下是否是寒冬二月。客房位于整个依山阶梯状3层木楼的第二层，推门而入首先见到的是楼上部分的起居室，右手是通往楼下卧室的铺有地毯的木质楼梯，左手依次是带有淋浴房的客卫、全套配置的厨房以及餐桌，餐桌后是客厅部分，布艺沙发背后是原木装饰的背景墙，对面有电视机柜和一个标志性的超大壁炉，边上的窗打开后可以步入阳台。




从楼梯步入楼下卧室，朝着大海方向有整面的玻璃落地窗，美景一览无余。简单的电视机柜和书桌合为一体，与之相对的是Hyatt标志性的大床，席梦思配羽绒垫的标准配置。整个楼下空间的一半是主卫生间，干湿分离。楼梯下的小隔间被做成了储藏室，而主卫的靠外侧部分则是硕大的SPA浴缸，带有水按摩功能。卫生间与卧室之间可以用木质移门隔断，保证私密性。而若是独享空间的话，泡着SPA浴缸看着窗外美景也成为可能。客房配置有两套完整的备品，Hyatt分时度假御用的北美洗护品牌Kenetmd产品，60ml包装。在其官网上售价每罐约15刀，也不算什么便宜货了。

整个房间透着浓郁的自然之风，原木色的墙壁地板，木屋构造的斜顶天花板，在一些需要防水甚至防火的地点铺设了轻质的仿岩石地砖，且屋内硬装扎实，隔音非常好。和之前入住的丽思卡尔顿的煤气火炉不一样，这里的壁炉是正宗要自己点火的，有点像小时候在上海弄堂里点煤球炉的感觉。入住时酒店已经帮住客铺好炉内的引燃物了，炉内用铁架分为两层，上层铺满了依然的木材，目测都是些密度不高容易燃烧的木料，下层则是一些细小柴火和油墨报纸。同样在炉外的桶里也有很多木柴和报纸，以备添加。生火的过程还是有些童趣的，用酒店配的长支火柴点燃，然后用铁叉来搅动让那些报纸充分燃烧，壁炉设计的不错，那些烟都会在烟囱中排出，没怎么渗入房间。不过若是此时来到阳台就会闻到蛮重的烟味，因为此时所有的木屋都已是炊烟袅袅了。






这里是大自然的宠儿，在阳台你可以隔着几颗造型优雅且树龄久远的大树俯瞰那太平洋在美国西海岸展现的婀娜多姿。在傍晚我虽然没有等到那炫彩红霞中的落日美景，但也在海鸥翱翔中的潮湿空气中嗅到了自然的芬芳。在这里不由的让你沉思如何才是幸福美好的生活，如何才能让此刻美好时光长留，望着远方的天空，此地离我生长的地方相隔万里，思绪万千。

作为远方来客，酒店还是大方的送上一瓶气泡酒。虽不值几个钱，但却很应景。在阳台上扶着木凳饮酒作乐，或是火炉旁地毯上捧着个抱枕喜笑颜开，这些都会给你带来很多快乐。若恋上此地美景，酒店自己的餐厅PACIFIC'SEDGE有不错的美食套餐选择，临窗餐位更是可以饱览美景。初来驾到我们更想见识一番美西著名人文小镇Carmel，所以最终还是选择了去镇上游走一番，而在问了当地人推荐之后，在A.W. Shucks Cocktail & Oyster Bar吃了一餐让人难忘的美食。这里的生蚝拼盘、油炸海鲜色拉都是极美味的，尤其是生蚝配置了Carmel本地蚝、波士顿蚝和三藩蚝，鲜美异常毫无任何腥味，一打才24刀，性价比无敌。在入住当日晚餐尝试过后，第二日中午又来吃了一顿大呼过瘾。




美西一号公路著名的景点Carmel，在其周边50英里范围内有着众多不可错过的地方。其实若是时间充足，大可在这家Hyatt呆上3-5天，因为背靠小镇在吃喝上不用愁，17 miles drive、Bigsur等地方都是值得驻留深度游览一番的，在笔者匆匆路过一瞥的游览中都留存了不少美好回忆，心中还是会默默呼唤要再来一次的。





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